シゴト情報誌から取材を受けました
今を輝く「働く人たち」をクローズアップする「クロスロード」というコーナーで「若手が輝く店」ということで、とりＱの伊藤ちゃんが取材を受けました。（２００５．３．１４．）
サブタイトルが「スタッフもお客様も楽しい店」「相手がお客様であることを忘れない」でした。
【記事抜粋】
世代を問わず、いろんな”人”と接することができるのがこの仕事の醍醐味です。最初は、年齢の離れたお客様とどんな話をしたら良いのか戸惑うこともあったけど、今はもう大丈夫（笑）。私もお客様も、お互いが歩み寄って共通項を探して会話が成立するんです。話が弾むと思わず「天職」なのかも！と思ったり。ただ、どんなに仲良くなったとしても、相手がお客様であることを忘れては駄目。それを忘れないためにも、言葉遣いには十分気をつけるようにしていますね。
スタッフもお客様も笑顔でワイワイ！ここはとても活気ある職場です。・・・・・そうやって、お客様が喜んでくれると自分も楽しくなってきます。目標は、常連のお客様をもっと増やすこと。そのためにも、より多くの人と話すことで、接客に磨きをかけていきたいと思っています。・・・・