ひやおろし・・続々投入

只今、ひやおろしを日替わりのように投入しております。
静岡屈指の銘醸蔵として全国にその名を馳せる【開運】の【山田錦・純米ひやおろし】は、厚みのある口当たりと深みのある味わいで、キレも良く、その透明感が好評でした。
福井の小仕込みの蔵が丁寧に造る【常山・超辛純米ひやおろし】は、最初に「超辛口」らしいキレを感じ、口の中で転がすと米の旨さ・甘みが出てきて、本当に美味く熟れたお酒です。
次は福岡の【駿・跳馬・吟醸ひやおろし】をお出しする予定です。優しい香りと透明感のある飲み心地。原料米に山田錦を使用し、柔らかな酸もあって、上質な旨みとふくらみが余韻となる逸品で、気に入ってもらえると思います。
また、栃木の銘酒【松の寿】や福井の【白岳仙】からも「ひやおろし」が届いていますので、お楽しみに・・・