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2007年2月 9日 (金)

景虎名水仕込だ~!

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うちの日本酒アドバイザー(ヒロリン氏)が景虎シリーズの中で特にお気に入りなのが、この!この!名水仕込です。皆様もご存知だと思いますが、星川住民の中では常識ですね!何がそんなに、ヒロリンを虜にするかというと、それは全国名水百選マニアだからです?そして、このお酒が「杜々の森(とどのもり)湧水」を仕込み水という所が最高らしい・・・!米は良質な寒冷高地の栃尾米を磨き、極寒の冬に静かに醸してあります。生酒パンチの効いたガツンは無いが、しっかりと米の旨みとコクを残しつつ、サラリとした清涼感のある後味をお楽しみあれ!


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