すげ～！鹿島灘！天然平目だ！

左平目に右鰈！噛まれた～！いててて・・・！茨城の斉藤さん、今回は鹿島灘産！天然平目ありがとうございました。しかし、平目と鰈は実に良く似ている。前回、うっかりカレイなのに、平目と思い込んだら平目に見えてしまった。それにしても、思い込みとは怖いものだ！もし、両方同じ向きを向いていたら、全く区別が付かなかっただろう。素敵な透明感！完璧な身の締まり！素晴らしい天然平目でした！飯岡屋水産の鮮魚は本当に素晴らしいですね。そうだ！茨城へ行こう！「茨城へ行って美味しい地魚食べてみたいなあ」

Q極的！薄作りを披露！スバババ～ン！こんな仕上がり！どう？