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2007年9月15日 (土)

味付け玉子完成!

P1000007 あっ!そう言えば!10日ほど前に塩水に漬けた玉子どうなっただろうか?早速、半熟玉子にして見ましょう!この前の調味液の方は味が付いていないが、その後に作った、塩が溶けきれないぐらいの調味液に漬けた方は・・・お~~っっ!黄身は薄っすら塩味がする程度でしたが、白身にはちゃんと味が入っていました。という事で塩が溶けきれないぐらいの調味液に2日漬けP1000009 込めば出来ると!そう言う事でした!皆さんも挑戦してみてはいかがですか?


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