社長ありがとうございます！

行き付けの魚屋さんに、本日買出しに行ったら社長に、「これをよ～っ！サット湯通してシャブシャブ風にして食べてみろ」とマグロの中トロ部分の筋肉を頂きましたので、早速作ってみました。それが、この写真であります！マグロをたっぷりの香味野菜にからめポン酢を掛け冷しゃぶ風仕上げてみました！柔らかい筋肉なのでコリコリ感があってとても美味しかったです。しかも油ものっていて・・・。従業員情報では、醤油にサット潜らして炭火でレア焼きにしても美味しいとか？おすすめ料理で今度出してみようかな？社長ありがとうございま～す！それにしても、オレッチの携帯のシャメは写りが悪いな～っ。