お手軽クッキング！

いつものとん汁を材料のカットの仕方を変えたり、味付けを少しアレンジするとまた違った感じで良いですよ！そこで、さいチン流の簡単なとん汁を紹介します！材料・調味料はお好みの料で作ってみてください！材料＝豚バラスライス（細切り）・大根（サイの目にカット）・人参（少し小さめのサイの目にカット）・あく抜き蒟蒻（サイの目にカットて水で洗う）・シメジ（細かくカット）油揚げ（サイの目にカット）・里芋は冷凍でＯＫ（１/4カット）調味料＝水・本だし・白だし（白出しは無くてもＯＫ）信州みそ・醤油・胡麻油（隠し味ですので、チョッピリ！）ニンニク＝（市販の卸したものでもＯＫです。塊の場合は皮を剥いてスライス）卸し生姜（市販の物でＯＫです。）隠し味なので少量で・・・入れすぎは美味しくないですよ。トッピング用の食材＝長葱（小口切り）三つ葉（1㎝幅にカット）①カットした材料を鍋に入れ水をひたひたより少し大目に入れ火にかけます。（油揚げ・冷凍里芋は沸いてから）②沸いたら、ニンニク・生姜・本だし・白だしを適量入れ味噌を溶き、味を調えます。③隠し味の醤油・胡麻油をチョイと入れれば完成！ニンニクの風味が食欲をそそりますよ！材料を細かく切ってあるので、さいチンの可愛い1歳半のチビ達も喜んで食べてくれました！是非お試しあれ！