こだわりの地酒・遊穂

最近DANCYU等で「３代銘柄はこれだ！」や「銘柄ランキング第１位」など、大変な評価をもらっている石川県の酒です。だから、さすがに入手困難な状態．．．この無濾過生原酒なんてもうどこにもないでしょう。

この「遊穂・純米・無濾過生原酒」は杜氏のコンセプトどおり、和食・洋食を問わず幅広い料理と合う酒質なので、若い飲み手にも人気なんです。麹造りにこだわりを持ち、米の旨味と酸のバランスがわかりやすく、冷酒だけでなく「ぬる燗」もいけます。

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