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今週の地酒はこれにしよう

先日、休みをもらって、小田原から湯河原・奥湯河原と行き、バイカー達が集まる「つばきライン」のクネクネ激坂を上って「大観山」（標高1,011m）を越えてきました。四輪やオートバイで調子よく滑走したいところ、ガソリン代が捻出できなくて（？）、またまた自転車（ロード）で峠を越えましたが、ポラール心拍計を装着していったところ、最大心拍数１９０、総消費カロリー4,100kcalとマジで天国に近い箱根・芦ノ湖・仙石原散策となってしまいました・・・大観山頂上では汗ばんだカラダが冷え切るほど涼しく、またガスっていたので、芦ノ湖の向こうに富士山は見えませんでしたが、さすが「かながわ景勝５０選」、すばらしい自然の光景を満喫できます。やはり、ガソリン高騰のあおりか、行き交う自動車は少なく、バイクもそれほどではありませんでした。「ガソリン代なんて気にしない」という裕福な方は、今、どのドライブコースに行っても空いていて走りやすいんじゃないでしょうか。
その日は他にも峠や裏街道などを通って小田原に戻り、風情ある小さな銭湯で今度は「壁に描かれて見事にひなびた富士山絶景」を３８０円の入湯料にて眺めることができ、番台の女将さんからも愛想良く見送られ、ひからびきったカラダにビールを充填しに居酒屋へ直行。（もちろん、飲酒後は電車で輪行しました）
さすが小田原の居酒屋は魚が美味しい、そしてビールの後の日本酒の銘柄は、今日にふさわしい「箱根山」ときた。ん～、くいくい行けちゃいます。ご馳走様でした・・・ということで、楽しかった箱根山の一日を翌朝思い出して、「ん～、今週の地酒おすすめは箱根山にも劣らない『山』に由来した地酒・・・そうだ【鳥海山】にしよう」とひらめいたのです。
ちょうど今、秋田の「鳥海山」ではこれからの暑い夏にもスッキリ飲める「爽快辛口・生酒」がラインアップされており、これがホントにまるで子供の頃の「ラムネ」のように爽快でサラリと喉を通るんです。透明感のあるテイストに鳥海山の天然水を実感し、ブルーのボトルに澄んだ青空を想う、そんな清々しい酒です。
しりとりじゃないですけれど、「鳥海山」の語尾の山を取って、もう一つは「山形正宗」でどうでしょうか。山形正宗も今、季節限定の「夏ノ純米」を出しており、この瓶がまた、夏らしいブルーボトルと花火が可愛いラベルがなんとも昭和レトロ調でいいんです。飲んでみると、爽やかな味わいで超フルーティー。どんな料理も邪魔しませんし、何杯でも行けてしまいます。
もう一つおまけに、広島の「賀茂金秀・辛口・夏純」。原料米に八反錦を使用した 生詰です。スッキリ爽快、さわやかな柑橘系の香りと程良い旨味を辛さが引き締めてくれて、後味フレッシュ。これも、クイックィッいけちゃいますよ～！ということで、他にも夏向きの「にごり」など、新たに取り揃えてみました。もちろん、十四代も出していますよ。お待ちしてまーす。（Ｑ）

夏みかん

今週の特別メニューとして出している「和リキュール」です。和歌山産の夏みかんと甘夏と檸檬の果実がプチプチドクドク入っています。アルコール度数は７度くらいなので、カラダにやさしいお酒です。初恋のようなほろ苦さが見え隠れするファンタジックな甘さを追体験できますよ・・・

そういえば以前紹介した「そのまんまレモン」に続き、今度は「愛媛県産甘夏のピールを蜂蜜に漬け込み、甘酸っぱくさわやかな味わいにしました」という、その名も「甘夏」というお甘夏加工品菓子が美味しいです。やはり、果皮をしっとりと乾燥させて、砂糖がまぶしてあります。クィーンズ伊勢丹で１５８円で買って食べています。

美女軍団イチオシの「宝剣」

ホステスさんが粒揃いということで大繁盛の関内・上流クラブ（キャバのランクじゃないぞ）より、スタッフの送別会兼ねて、ママ以下１０名様の美女軍団がプライベート宴会でとりＱにご来店！Ｑ太郎は太鼓持ち役で潜入し、鼻の下伸びっぱなし・・・
普段の仕事での接待酒を離れて、好きなお酒で思い思いにお腹一杯の料理を召し上がってもらい、大変リラックスしてもらったと思います。焼酎も銘柄を楽しんでもらい、日本酒も好きな方がいて・・
そこで、地酒の何種類目かに広島の「宝剣」を出してみました。そうしたら、可愛らしいホステスの○ちゃんが「このお酒なんて名前？」と言うので「ホーケン」と応えると、「え、ホーケー？」と聞き間違えてしまい、そこから美女たちはツボにはまってしまったのです。このお酒を飲みたいのか、オーダーを取りに来る男性スタッフの反応を見たいのか、もう一杯もう一杯と「HO-KE-！」を注文し、果ては疑問型で「HO-KE-?」とオーダー。ちょうど今日はホールに出ていた吉くんは、そう言われてしまって「え、えー、僕はちょっと・・違いますぅ・・」とシドロモドロ。美女たちは大ウケ。「HO-KE-、いいわ、美味しいわ」「HO-KE-、結構いけるー、わたしHO-KE-好き」・・・そのうち、焼き鳥の皮串が来て、「HO-KE-・・・あ、カワ来た、皮たくさん」「ギャー、ワハハ、皮余っちゃうわよ」。明太ささみロールが皿に盛られている形を見て、「あ、さっきと違って今度は立ってる」「いや～、ワハハ」　今度は「醸し人九平次」を飲んで、「平次は、ちょっといや」「わたし、平次けっこう好き～」「平次、チーズ臭い感じよ」「キャアー、ワハハ」・・・今度は壁に貼ってある焼酎「超不阿羅王（ちょうファラオ）」のラベルを見て、「超○○王？」・・ドヒャー！
普段はお仕事でアバンギャルドに接客している彼女たちですが、今日は飾らずに艶っぽい（？）プライベート飲み会でした。
そんな「ホーケン」なんですが、正式名「宝剣・涼香吟醸」です。たとえ暑い夏でも一杯目から日本酒をたくさん飲めるよう酒質設計された夏向き限定の辛口吟醸は、まるで子供の頃の「ラムネ」のように爽快でサラリと喉を通ります。蔵内に湧く「宝剣名水」を使用して天才杜氏が入魂で醸した吟醸造り！やっぱり、彼女たちは本当に美味しいからおかわりしたんですよ。関内の美女軍団が太鼓判を押した広島の地酒です！！

クイーンズ伊勢丹で

サイクリング中に多摩川べりに咲いていたアジサイが 綺麗だったので、自転車を降りて写真を撮りがてら、うららかな陽気にジュース片手につかの間の休息を取っていたら、道路の反対側にはラブホが・・。ジュース休憩の数分の間に、出てくるカップル２組、入っていくカップル２組。（うち３組は車でなくて、仲良く楽しく徒歩で。エコですね～）　初夏を思わせる穏やかな昼過ぎの時間に、思いっきりまどろんじゃうワケなんですね～。それも、アジサイの季節の楽しみ方なんですね～・・・その目撃以後の自転車速度は極端に遅くなったのはいうまでもありません。

まあ、色々な季節の楽しみ方はありますが、ひとつ、この時期に合う「ワイン」はいかがですかぁ？実は、今日チラシに入っていたんですが、クィーンズ伊勢丹で6/21（土）と２2（日）に「ニュージーランドワインフェア」がありま す。（横浜店でも実施します）　そこで、「シレニ・セラーセレクション」の試飲販売が行われるようです。このワインのスペックには惚れ込んでおり、昨年の５月にもこのブログ内で紹介させてもらいました（http://www.toriq.com/2007/05/index.html）　通常価格1.890円でもコスパが尋常でないのに、今回1,280円となっています。
梅雨の雨音を友達にして飲むのも良し、晴れ上がった休日に昼ワインするも良し。スイートルーム（？）に持ち込んで乾杯するも良し・・・手に入ればお買い得なワインですよ。

怒濤の焼酎ラインアップ

また焼酎メニューを入れ替えしていきたいので、銘柄が色々と控えています。次回メニュー予定の一部は・・・月の中・萬膳・萬膳庵・十四代焼酎・池の露・日南娘・あまみ長雲・芋（国分）・・・プレミア揃いを惜しみなく放出していきます。お楽しみに！

あやめ祭とヤビツ峠に行ってきました

  日曜日、とりQの営業時間までには帰って来ようと昼間の休みをもらい、サイクリング会に参加して、伊勢原の「あやめの里」に行きました。（Q）　
（自分で撮った写真が良くなかったので、伊勢原市のホームページから写真を転用させてもらいます）http://www.city.isehara.kanagawa.jp/flower/ayame.html

行きの小雨も上がり、「あやめ祭」はそこそこの見物客で混み合うこともなく、皆さんゆったりした休日を満喫できていたようです。あやめの紫色って、なんとも落ち着く色ですよね。森の中を歩く森林浴とまた違う趣で、花畑を縫い歩き、穏やかな気持ちになります（実はその日、残酷な事件が秋葉原で起きていたことをつゆ知らず・・）

さて次は寒川の方でも回りましょうかというときに、バリバリのロードレーサー暦うん十年のOさんから「ここから、ちょっと我々だけ別行動させてもらってヤビツ峠にいきましょうか」という提案が急遽上がり、中年３人組が妙なテンション峠に引き寄せられて行ってしまいました。ヤビツ峠といえば、ロードバイクの聖地でありましょう・・その日も色とりどりのレーサーウェアとヘルメットを身にまとった「シャカリキ」たちがナルシスト的無表情で峠アタックをしていました。Q太郎といえば、そんなつもりで来ていなかったし、出がけに雨だったこともあって、自転車もレーサータイプでなくコンフォートタイプで来てしまっており、ただ救いは前夜飲み過ぎていなかったことぐらいで・・・・峠に到達するまでに結構走っているので、もうヘロヘロで、それでもヤビツを含めて４つの峠道・林道を走り、清川村・七沢温泉の方から、奥様がご馳走を準備してくださっている藤沢のOさん宅まで激走してきました。
  途中、写真のようなでかい岩まで転がり落ちている落石だらけの林道をOさんの疾走に必死について下っていたら、やはり石にリム打ちしてしまい、前後輪ともパンクしてしまいました、トホホ。
しかし、丹沢・大山の深い山々の空気は最高にウマイ。そして、湧き水の旨かったこと！ガソリン高騰の余波で、自動車は本当に少なく、とてもエコな一日でした。

今回はすんません！自分頂きます！

本日！日本酒と焼酎の買出しから帰ってきた社長の荷物の中に宮之鶴を１本発見！「試飲してレポート出しますっ」とおねだりしてチャッカリ頂いてきました。流石！我が社長！太っ腹です！最近、酒全般的に詳しい塚ちーが宮之鶴の話をしているのを・・・「最近人気急上昇中でしかもネットでも買えなく、造る数がハンパなく少なくしかも地元を中心の販売だから入手困難で・・・かなり激ヤバ泡盛なんですよ～！」聞いてふ～ンて感じでしたが、少し味見させてもらったら旨いのなんの！！甘味・コクそして黒麹仕込だからなのか分かりませんが芋焼酎のような香りで・・・凄く良い！人気が出るのも分かる気がします！アルコール度数が３０度だから暑い日に水割りでグビグビいきたい感じです！もう少し熱くなったら飲もう・・・８月まで待てば沖縄気分を味わえるかな～？でも、飲んでしまうのは、なんかもったいない気がするな～・・・どうしよ～？？？

あのG-SHOCKを入手！

友人Sさんのおかげで、超激レアのGショックが手に入りました。ありがとうございました。
これは25周年モデル（第５弾）の「グロリアスゴールド」というクリアスケルトンモデル。さらにメタルパーツ全てにゴールドIPを採用との渋さ。
デザインもさることながら、機能も「ISO準拠200m潜水用防水」やダイビング機能も装備され、カリブ海やモルディブなど海外のダイビングポイントの時刻などまでプリセットされているということ・・・・こんな機能がついていても宝の持ち腐れじゃん、ダイビング始めないと。でも、とりあえずダテではめれば、どんな服にも合わせやすそうだよね。オークションも賑やかしている入手困難・限定品だけれども、さりげなく使わせて頂きます。前回手配して頂いた25周年フロッグマンも相当プレミアが付いたほどだったけれど、今回もSさん本当にありがとうございました。
これに気を良くして、とりQのお客さんには「激レア焼酎」をサプライしていきますよ～！

乳製品高騰で？

昨日、某チェーンレストランでランチにパスタを注文して、一緒にパルメザンとタバスコを持ってこなかったので請求したら、「あ、はい」と取りに行って持ってきたのが・・・。あのグリーンの円筒形のヤツを持ってくるかと思いきや、小皿に粉チーズをちょこっとだけのせて持ってきた。スパゲティは二人注文しているのに、ほんのちょっと・・・「金田一耕助のフケ」ぐらいのもので、二人で振り分けられない。
いや～、乳製品の高騰と不足がこんな所に影響しているとは。でも、良く行く天王町店ではそんなことなかったと思うけどなぁ。（今日明日、行って確認してこようか）　でも、けっこうパルメザンてたっぷりかける人多いよな。ボトル半分くらいかけられたら、いま原価率メチャクチャ変わっちゃうものなぁ。特に昨日のオレ、すごく粉チーズかける人に見られて急遽小皿にされたのかなぁ。自転車ウェアとヘルメットで入店したからなぁ。ガソリン高騰でecoに自転車を使えば、乳製品の高騰にあおられるか・・・そういえば、粉製品高騰であのスパゲティの量が少なかったように思えて来たなぁ。（by Q）