08～09冬の陣・鍋の新作

さいちん先生が完成させました「08～09冬の陣・感動の新作鍋」発表です！！！
この冬は、とりＱ冬の名物【絶品・鴨鍋】と【超旨味出汁・鶏のハリハリ鍋】に、この新作を取り入れて３鍋のラインアップで出陣します。

新作のテーマは、さいちん先生もＱ太郎も思い入れの強い「越後・上越」です。そして、カラダが温まり、健康効果のある「サーモダイエット」もキーワードとして完成させました。「じゃあ、キムチ鍋？」・・・変わりばえないですね、それにテーマは「越後」と言ったでしょ。「カレー鍋？」・・・お家で召し上がれ、それと「越後」だから！ただただ辛いだけでなく、日本人の繊細な味覚にあった奥深くてまろみを包含した辛味こそが、「和風総本家御用達・辛味鍋」です。それは・・・直江兼続もビックリ、

かんずり天地人鍋！！

新潟県特産の『かんずり』の奥深い辛みと『越後味噌』の香り豊かな味わいを融合し、さらには新潟県特産の『鮭魚醤』を隠し味に加えました。
かんずりに合う「魚・イカ・魚つみれ・野菜・ｌ根菜・エノキ」、そして新潟県栃尾名物『ジャンボ油揚げ』がたっぷり入ったヘルシー＆サーモダイエット鍋です！！

最後に卵でとじて調整してもらう雑炊がたまりません・・・・

２人前1,280円（しめ雑炊380円）で出陣しました！