今度の獺祭・磨き２割三分発泡は・・

ドイツの可愛い紙ナプキン、額に入れて部屋に飾ってみたら、いい感じに収まりました。

ってことで、気分は年末に向かっていっているわけですが、酒屋さんからも年末用のサプライズ地酒のお知らせを頂きました。昨年も【とりＱ】で一部の方に提供しました『X'masバージョン』または『賀正用』とも言える『和製シャンパン』です。それは・・

獺祭・磨き二割三分・純米大吟醸　発泡にごり酒　です！

獺祭は、今や十四代を凌ぐほどの人気、特に海外にファンを拡げています。以前、耳にした話では、純米大吟醸の720mlボトルがニューヨークのレストランで日本円換算40,000円位でお客様に出されていたそうです。そして今回ご紹介の銘柄は、さらに、酒造好適米「山田錦」をなんと２３％まで磨き、最後には瓶内二次発酵させた究極の『限定・スパークリングバージョン』で、昨年も業界＆地酒ファンで話題となりました。先回は、たった1,500本の出荷のうち300本以上はニューヨーク・ラスベガス・パリなどの海外に行ってしまって国内の流通はごく僅かで、即完売となったとも聞いた覚えがあります。
なお、昨年は写真のボトルでしたが、『美丈夫』などの活性酒でもよくやる「泡を溢れさせてしまい、テーブルと床に半分飲ませちゃったよ・・」という事故が多発したそうでありまして（とりＱでもやりました・・）、そういった事情も含めて今回はキャップをスクリューに変更したと聞きました。（それで価格も上がってしまったことは残念なのですが）

高価ではありますが、ここぞという年末の〆の機会に是非ご堪能して頂ければ、店としても嬉しい限りです。税込小売価格6,300円のようですが、ブログを読まれた方の先着２名様のご予約には、仕入れ原価にて提供致します。