餃子の町、宇都宮より

今日もまた営業と関係ない記事を一つ。茨城のＳさんから「餃子の街・宇都宮」のレポートが届きましたので、写真入りでご紹介します。

宇都宮市は、関東の北部・栃木県の中心に位置する「県庁所在地」です。（人口は現在約５１万人で、中核都市に指定されています）

東京駅から宇都宮駅まで（110km）は東北新幹線などＪＲ、または東武宇都宮駅まで（118km）の東武鉄道を利用してアクセスできるので、「ギョーザ喰いて～！」と思ったらすぐに行ける距離ですね！？（電車賃で餃子代が高く付きますが・・・）

ということで、宇都宮に到着したつもりで読んで下さい。宇都宮市内でも１，２番の人気店を紹介します。
まずは、「みんみん」という餃子のお店です。JR宇都宮駅ビルの１階にある店舗には、この日も行列が出来ていて、並んで購入しました。美味しいものにありつく為には、行列くらいは苦労のうちに入らないつもりで買わないと・・・・写真は２人前の焼き餃子ですが、焼き・揚げ・水餃子から「２人前＝ダブル、３人前＝トリプル」と注文します。とってもジューシーな味です。

次に、宇都宮一の商店街「オリオン通り」からつながる「ユニオン通り」にある「マルゴ」というお店の紹介です。（オリオン通りはアーケード街で、駅前大通と平行して西に５００ｍほど伸びており、周辺にはパルコ・東武デパートなどの大型店や様々なお店・飲食店が整然と並んでいます）

この「マルゴ」さん、とにかくお洒落です。写真の美人はオーナー夫人です。（新潟の「酒と夜の師匠？」であるKさんと「宇都宮の貴公子」で あるSさんという方も美人と並んで嬉しそう！）

ここのジンギスカンが素晴らしいんです。炭火焼きにこだわり、本場北海道のラム肉を使い、自家製のタレも秀逸です。「もやし」にしたって、日光産の細もやしで、最高です。

ラム肉は豚・牛肉よりも脂の融点が高くて、脂肪が身体の中で溶けにくく、体内に吸収されにくい特質から、ダイエットの味方だし、それでいてこんなに美味しい のなら罰が当たりそうなくらいです。「マルゴ」さんでは、他にも創作料理も充実しているし、一番のキーポイントである「酒類」もそろっているので、言うことなし！

この街、パルコもあるから綺麗な女性も多いし、「夜の街」もムフフだし、まじヤバイっす。【餃子】→【ラム肉】→【パワー充電】→【まだまだ宵の口】→【繁華街】→【撃沈】という構図になりますか。どうです？旅してみますか？「宇都宮」サイコー　　（レポートby S）