松乃井・吟醸生（評判いいですね）

【只今、地酒５００円均一フェア実施中でーす】

Q太郎が先日、新潟に行った時に蔵元さんから購入した「松乃井・大吟醸しずく」の珍しい限定熟成酒を、晩酌で頂きました。最高級酒米「山田錦」を40%まで磨き、酒槽から自然に垂れるしずくのみの原酒。そのしぼりたての無濾過生原酒も最高でしたが、１年ほど熟成した本品も華やかな吟醸香とともに落ち着いた米の旨味ががたたみ込まれ、趣のある味わいでした。あまりの旨さに、食も進み、そうするとまた杯も進みまして・・・ゴメン、さいちんと塚ちゃんの分を残すの忘れて空っぽにしちゃった。

【とりＱ】で現在提供中の「松乃井・吟醸生」もお客様の評判が良いすね。松乃井は、雪深い十日町で清涼な雪解け水を用い、「人が風土を育てる」という信念のもと、心を尽くした手作業を中心に行う小仕込です。大半が地元消費に終わってしまうほどの酒蔵ですから馴染みのない方が多いでしょうが、この「吟醸生酒」の綺麗な味わいを実感すれば「惚れてまうやろー！」です。フルーティーな吟醸香とスーっと喉を通っていく澄んだ味わい。あまりにも爽快な喉越しなので１杯目はあっという間に飲み干し、２杯目・３杯目で「旨いな～、もう一杯だけ飲んじゃおうかな」となります。飽きの来ない食中酒、爽やかに飲めて、翌朝も爽やか。綺麗で優しいお酒なので、普段は日本酒を敬遠している方にも喜ばれると思います。（by Q)