想天坊・初呑切り入荷！

先月社長が新潟・長岡の河忠酒造さんの想天坊の「初呑切りに参加」して、気に入ったタンクの原酒を特別に瓶詰めして頂いたお酒が３種類届きました。

純米吟醸（容器番号８２）・大辛口（容器番号１１７）・秀選（容器番号１１）を早速試飲してみると・・・！３種類ともヤバスギマス・・・うっつつっ美味い〜〜〜！マビ旨い！
特に旨かったのが純米吟醸で、地元で作られた希少な酒米「高嶺錦」を使用しています。（希少な酒米と聞いただけでも美味しそうですが）キレが良くとても綺麗で透明感がのあります。
大辛口も最高でキリッと引き締まった辛口の味わいの後に、フレッシュな旨みと甘味が感じられいつまででも飲んでいられる・・・
秀選は爽やかな甘みが印象的でその後に感じられる旨みが雑品！（熱燗にもよさそうですね）　この２銘柄は、氷をグラスに１個落として溶けた頃に頂くのがおすすめです！

今回はなんと！想天坊に合うかな〜と思い牛筋味噌煮込みを作ってみました！「想天坊最高！」でサービス致しますので気軽にスタッフまで言ってみてくださいね！・・・。ｂｙさいチン