とりQ公式ブログ

本年もありがとうございました

本日で、今年最後の営業が無事に終わり、今年も皆様の沢山のご来店ありがとうございました。１００年に1度の大不況！しかし、皆様に支えられ何とか乗り越えられ本当に感謝！感謝！です。誠に勝手ながら１２月３１日〜１月４日まで休肝日とし、お休みさせて頂きます。来年もスタッフ一丸となり皆様に笑顔になって頂ける店作りを目指し頑張りますので、来年も本年同様のご愛顧宜しくお願いします。（さいチンは、５日間お父さんをしっかり頑張ろうと思います・・・）ｂｙさいチン

年末年始の営業について

年内は３０日まで営業します。
新年は５日より通常営業します。

1/5から【やきとり６５円フェア】も開催します。お楽しみに！！！

この時季の地酒は最高だ！

昨日、２４日（イブ）は家で淋しく１人でお茶をすすっていた感じの「さいチン」でしたが・・・皆様は楽しいクリスマスだったでしょうか？話は変わりますが・・・昨日２４日・２５日お店で出していたジャパニーズシャンパン　豊盃　雪燈籠（活性にごり酒）ブログ見て来店下さったお客様もいたり、沢山の注文を頂きありがとうございました。日本酒が本当に美味い時季になり、またも新潟県＝〆張鶴しぼりたて・新潟県＝千代の光しぼりたて生・青森県＝「ん」おりがらみ生の３銘柄の新酒が入りました。それぞれ特徴がありますが、３銘柄ともフレッシュ感をたっぷりと味わえます！さあ！平成２１年も残り僅か頑ばらにゃ〜！ｂｙさいチン。

メリーメリー！クリスマス！

いや〜〜〜っ！久しぶりのメール更新となってしまいました！本日は、１２．２４メリークリスマス〜！サンタさん今年は来るのかな〜〜？２４日・２５日はシャンパンでも用意しようと思いましたが・・・和を重んじたお店のコンセプトですので！ジャパニーズ・シャンパンを仕入れてみました！その名は・・・青森の地酒・豊杯・雪燈籠（活性にごり酒）です！かなりチュワシュワ系のピチピチ系です！この２日間はクリスマス特別価格としてグラス＝３００円でお出しします！ブログを見た方はお１人様１杯サービス致しますのでお気軽にスタッフまで言っちゃってくださいね！それでは、皆様のご来店お待ちしております！ｂｙさいチン。

お疲れ様です！

忘年会の嵐！皆様お疲れ様です！本日は、まだお出ししていない焼酎がありましたのでシャメ撮ってみました。鹿児島の芋焼酎・大和桜です。どんな味か〜？？？まだ試飲していないのでわかりません・・？？ラベルが前掛けのデザインでかわいい〜〜〜っ。明日、グラス１杯試飲価格３８０円でＯＫですので、興味のある方は注文してみてくださいね！！！ｂｙさいチン。

超辛口な俺！

本日は、忘年会の予約も無く、忙しすぎず、久しぶりに落ち着いた営業でした。話は変わりますが、只今お出ししている季節限定の山形の地酒・米鶴（特別純米・かっぱ・超辛口）を試飲してみました。流石！超辛口だけあって超辛かったっス！最近辛口のお酒の良さが分かり始めたせいか・・・凄く美味く感じました！はっきり言って超おすすめです！辛口派はもちろん辛口が苦手な方はどうか分かりませんが・・・？是非飲んで頂きたい銘柄です！明日はマンモスご予約を頂いていますのでマンモスうれＰ〜です＼(^O^)／頑張りＭＡＸ(^^)vｂｙさいチン。

月曜はやっと休息日・・・

明日、月曜日は定休日の為お休みいただきます。しっかり体を休め後半戦に望みたいといます＼(^O^)／が・・・病院・美容室・そして家族サービスが待っているさいチンでした・・・。いつもより早起きしなければ(>_<)火曜日からも沢山ご予約いただいているので、頑張ります！定休日明けの皆様のご来店心よりお待ちしております。ｂｙさいチン。

がんばりＭＡＸ！

本日は忘年会ご予約で！大フィーバ〜〜！スタッフの皆様大変お疲れ様でした！さて、日本酒マニアなら誰でも知っている十四代・本丸が入荷しております。しかも・・・グラス１杯５８０円で・・・。ただし沢山のお客様に飲んでいただきたいと思いますので、お１人様１杯のみとさせて頂きます。が！しかし！本日ブログを見た方はスタッフとの「じゃんけん」に勝てば更に１杯お出ししちゃいます。明日も沢山のご予約頂いていますので頑張らニャ〜！それでは、明日の皆様のご来店お待ちしております！ｂｙさいチン。

新酒ぞくぞく・・・

本日は、足元の悪い中、皆様のご来店ありがとうございました。明日は今月一番の予約件数！今（ＡＭ２：３０）ようやく仕込が終わりこれから、初ご飯です！本日は、新酒が３銘柄入荷しました。米鶴かっぱ・特別純米・辛口・・・白岳仙・純米しぼりたて・・・そして毎年大人気の開運・純米無濾過・・・です。もう少しで全銘柄新酒になりそうです(^^)v今後の新酒をお楽しみに・・・ｂｙさいチン。

小布施ワイナリーのプライべートリザーブ、いいらしい

ワイナリーにして 至高の純米吟醸酒造りもするという、際だつアイデンティティーと常にストイックなスタンスである曽我氏率いる小布施ワイナリーは、とても興味深い蔵で、見学しに行ったこともあり、また【とりＱ】でも「ソガペールエフィスＪミヤマ」の啓蒙に努めた経緯もありますが、このワイナリー、味に結果出していますね。

Ｑ太郎の自転車の師匠「Ｏ竹さん」（峠の達人）より、こんなテイスティング・レポートを送ってもらいました。（彼、ツールドフランス観戦でフランスにも行ったこともあってか、ワインに造詣が深いのです）
以下メールを転載。

「小布施ワイナリーのプライベートリザーブメルロ、￥6000近い値段でしたが国産としてはかなりのハイレベルのブツでした。あと、も～う少しステージをアップしたらフランスの一流シャトーに勝負を挑めるところまで来ていると思います」

「国家の品格」再考

年の瀬に来て、あまりにも政治家たち（特にトップ！）の情けなさに苛立ちます。日本に輝かしい新年「初日の出」のご来光は照らされるのだろうか・・・ここで一つ思い出すことがあります。ちょっと堅い話で恐縮ですが。（ちなみにＱ太郎は右でも左でもありませんから）

先月（１１月）、ベストセラー「国家の品格」の著者である藤原正彦氏の講演を聴くチャンスがありました。新田次郎の次男であり、数学者である藤原氏が、荒廃した日本の現状を憂い、我が祖国の将来に警鐘をならすその厳しい提言は、まさに今、再考すべき課題であると感じました。彼の主張を断片的に羅列します。

●この１０年で「国民」が命がけで「お国柄」を壊してきた。
●例えば「国民」は「公平」を乱用している。もともと「自由」と「平等」などは、存在しないフィクションであるのに。
●国民の世論など気まぐれであるのだ。
●そんな国民にリーダーが「迎合」してしまっている。「国民ともっと論じ合って」とか「国民の目線に立って」とか必ず文頭に付ける政治家ばかりであるが、政治を「気まぐれで身勝手な国民」の目線でやったら、国は滅びる。
●何かと諸外国のやり方を無駄に真似して、これまでどうにかうまくやって来たことさえも改悪してしまうリーダーたち。もっと、「日本の国柄」を固守するべきだ。日本は世界で希有な「異常な民族性」なのだ。その「異常な民族性」を大切にせよ。
●日本の国柄とは、例えば国語力を中心に世界ダントツの初等教育レベルであるのだが、これはダントツ世界一でなければ、この国は滅んでしまう。２番３番ではダメなのだ。資源も何もない国土ではダントツの初等教育こそが原資である。
●その「教育」も、今や子供中心（迎合）になってしまって、なにかとすぐに「子供が傷つくから」などと偽善的になる。寺子屋を思い出せ。
●例えば明治の頃は、外国から来た人が日本の人々の生活を目の当たりにすると、「日本人はみんな貧しいけれど、みんな幸せそうだ」と異口同音に語ったという。そんな日本の国柄は、「契約」とか「論理」の関係でなく、まさに「人情」の関係で成り立っていた。
●本来の日本人は「論理・合理・理性」よりも「美的感受性」「高貴な情緒」が勝っている民族性である。であるから、やはり国家再建の方向性としては「金融大国」でなく「ものづくり大国」を目指すべきでる。
●そして、「家族愛」「郷土愛」「祖国愛（ナショナリズムとは違う）」を大切にし、「測穏（そくいん）・・・弱者への涙」こそがこれからのキーワードにならなければならない。

世界に稀である我が祖国の異常なる民族性を誇りに思わなければ、日本は沈没してしまうよ。それと、世界一の部分は世界一でないとだめなのだよ。それと「○○ちゃんが絶交するって言うからこの間の約束はナシにしてね」とかいう気弱な小鳩ちゃんよ、八方美人になって目が泳いじゃっているから、目が飛び出して落ちそうだよ。

by 気まぐれな国民の一人より

この冬、流行らすぞ、『がっこ酒』！

昨晩は、野球の指導者（その昔、プロになる前の阿●●之助の指導にもあたった）であり鍼灸師でもあるTさんが久々に泊まりがけで遊びに来て下さり、【とりQ】で楽しいお酒となりました。

ご予約の忘年会などで店内ごった返している中、さいちん先生も気を遣ってくれて次から次へおもしろい酒の肴を出してくれるので、Tさんも大喜び。鴨鍋、鶏刺スペシャルバージョンから始まり、大山鶏の炙り盛り合わせなどなど・・・『揚げ里芋と椎茸の煮物』は地酒の相手として絶品でした！さすがサイチン先生、その昔、超有名料亭で身につけた和食の腕前、イイ仕事してますね～！！

Q太郎とは某会社勤務時代以来２５年の付き合いとなるT先輩が【とりQ】を大変気に入って下さっていることをサイチン先生は知っているので、毎回趣向を凝らしたお任せメニューを出してくれるのですが、今回は嬉しい偶然が起こりました。

「日本酒のつまみに今日は『いぶりがっこ』もどうですか」とサイチン先生。
「おお～、いいねえ。いぶりがっことは。あっ！そういえばTさん秋田出身じゃないですか！うぁ、サイチン先生、嬉しいものを出してくれたねえ！」とQ太郎。
Tさん「そうそう、嬉しいねえ！・・旨いぞお、ガッコはなあ、うちのじいちゃんは昔こうやって・・・」と大喜びでおもしろいことを教えてくれました。ガッコを１枚か２枚ずつ熱燗の猪口に入れるのです。ちょっと浸してすぐ食べるのも、日本酒の香りが付いて美味しい。さらには、ガッコを入れて少ししてからそのまま『ヒレ酒』風にお酒を飲むと、熱燗に「いぶり」の芳ばしい風味が移って絶妙なんです。お猪口を飲み干したら、日本酒がしっかり浸みたガッコをかじって、また新しいガッコを猪口に入れて熱燗を注ぐ。この繰り返しで、もう他におつまみがなくても飲めちゃう。ニッポンの冬の夜を満喫できますよ。「ホットワイン」なんてヤワなもの飲まないで、この冬は「ガッコ酒」で～す。サイチン先生、流行らそうよ。（by Q)

師走って感じ・・・

本日も皆様の沢山のご来店ありがとうございました。本日は宴会コースのご予約が沢山あり師走感が徐々に感じれてきました！スタッフ一同気合を入れ、この１２月を一気に突っ走りまくりたいと思います！話は変わりますが秋田名産いぶりがっこ×燗酒が最高みたいです・・・！自分でも試してみたいと思います。いぶりがっこ・さっそく仕入れます！本日３名限定で燗酒２合注文してくれた方に｛いぶりがっこ｝サービスしますよ！合言葉は｛がっこと燗酒｝で！ｂｙさいチン。

これまた深イイ話

今日（月曜）は【とりQ】定休日なので、営業とは関係ない話題を一つ・・・人間の限界点とは計り知れないものだなあと種々のなスポーツからつくづく思い知らされます。自転車ではツールド・フランスという２３日間にわたって3,000ｋｍ以上の距離の山々を走る過酷なレースが有名ですが、この間BSでまた凄いレースを見ました。「ウルトラ・トレイル・ド・モンブラン」といって、フランスのシャモニーを出発してモンブランの山岳を自分のカラダひとつで走り抜くマラソンレースです。なんと距離166km（フルマラソンの約４倍）で、総高低差が9400m！！！昼夜を通して寝ずに走り抜き、早い走者で２４時間を切り、制限時間は４６時間。真夜中の山頂では真っ暗な上にガスったりして、コースを迷ってしまう走者も続出。日本人も３位の鏑木選手を始め数人が健闘し、日本人の精神力の強さに改めて気付かされました。（日本は今でも世界に誇る「精神」の国なのでしょう、捨てたモンじゃないんです）

そんな完走率６割を切るほどの過酷なレースで、フランス人のシュバイツァーさんという男性が、なんと７０歳で７度目の完走を果たしました。さらには、実はこの人はガンを患って自宅療養中であり、手術を控えているほどの体調なのです。カラダを酷使することでガンが進行するのだろうが、それでも、このレースが支えとなってきたと彼は思っています。そんな彼が、レース中に素晴らしいことを言ったのです。

「私たちは人間だから『精神』があります。そうでしょ。動物ならもちろんやめるでしょう。私たちは『精神』がある、だから走るんです」と！

そして彼の原動力は「妻への愛」であったことにもまた気付かされました。休憩から再スタートで、スタッフから「さあ、こっちだ」とコースへ促されたときに、あたふたとあわてて逆を向いて小走り。何かと思ったら、妻へのキス。そして彼はカメラに向かって「アツアツでしょ。時にはね」と元気に再スタートしたわけです。全てのスポーツ、「愛」こそが勝利につながるものでしょう。伴侶の愛・家族愛・師弟愛・友情・・・

シュバイツァーさんはゴールしたとき、疲労困憊の中でつぶやきました。「もう、このレースで終わりです」と。それほどの体調でも完走したのは、技術や体力を超越するまさに『荒行者の精神力』であった。彼は、自分の体のことは自分が一番分かっているから、「もうこれで終わり、走れない」と決断したのですが、最後に「尊い現実と深い未練」をも吐露しました・・「一度手に入れたものは失わないなんて、そんなことないんだよ」と。走り続けたい、競技し続けたい心の叫びを聞いたようでもあります。

本当に良い番組でした。ちなみに３位に輝いた鏑木選手のスポンサーである「アスタビータ」は天然アスタキサンチンのサプリメントで、Q太郎も少し使ってみているのですが、なかなか良さそうです。但し、２瓶目まで飲み続けた方が効果がわかりやすいと思います。スポーツをしていて、まだご存じでない方はこちらがアスタビータのホームページです。http://www.e-asta.jp/index

本日のおすすめ！

本日のおすすめ一品料理は『茨城県大洗産・地蛸刺し』です！しっかりとした歯ごたえと旨みがたまらない一品です！是非食べてみてくださいね。ブログを見てくださったお客様は本日！１グループ１品サービスしますのでお気軽にスタッフまで・・・ｂｙさいチン。

新酒がぞくぞく・・・

本日も雨の中、皆様の沢山のご来店ありがとうございました！本日は、予約ＭＡＸ！！！スタッフ一同心地よいくヘロＸ２）になっております！さて・さて・さて！地酒が一年で一番美味しい季節となってきました！本日のおすすめ新酒は（八海山・越後で候）（〆張鶴しぼりたて）です。どちらも他店では考えられないほどの特別価格でお出ししております。もし、他店より高かった場合は・・・謝ります・・・。続々と新酒に替えていく予定ですので皆様のご協力お願いします。目指せ！全銘柄！新酒！ｂｙさいチン。

絶品！山形ラフランス！

とりＱでは、営業が落ち着いている日にチョイチョイ女性眼限定でウェルカムドリンクをお出ししています！前回は、山形県の地酒・楯の川で有名な酒蔵が出している和リキュール山形ラフランスでした。もう少しお客様にモニターになって頂き好評でしたらオンメニュ〜する予定です！本日、５日（土曜日）もこのお酒をサービスさせて頂きたいところなのですが、ご予約を沢山頂いておりましてウエルカムドリンクサービスが出来ませんので、本日はブログを見た方（女性限定）でお一人様１杯サービスさせて頂きます。お気軽にスタッフにお申し付けください！それでは皆様のご来店お待ちしております。ｂｙさいチン

雨か〜・・・

本日は雨でありながら沢山のお客様のご来店ありがとうございました。銘酒！十四代・本丸が入荷しましたので、只今裏メニュ〜としてお出しています！残り僅かですが、残っていればブログを見た方にサービスたしますので、気軽にスタッフまでお申し付けくださいネ(^^)vｂｙさいチン。

ご出産オメデトー

新潟のＫさーん、ご出産おめでとうこざいます。昨日は、茨城のＳさんが「おめでたいから、当分飲みに出られそうもないＫさんの分まで二人で飲んであげましょう」と横浜まで泊まりで駆けつけてくれました。こちらも一緒にビジネスホテルを取って、関内でメチャクチャ楽しく飲み明かしましたよ。男の子が生まれたということだから、２０年後に息子とサシで日本酒を酌み交わすことが楽しみですね。最高ですよ、それは！その時には独身時代の武勇伝なんか語って、ついでに親子でお遊びしちゃったりなんかして・・

今日は、【とりＱ】に「八海山しぼりたて生原酒・越後で候」が早速入荷したので、またまた「祝・Ｋさん二世誕生」に便乗して八海山で飲み明かしたいくらいですよ。とにかく、おめでとうございます。

来月早々には親友のＨ画伯に待望の長女が誕生！４８歳にしてパパになるＨ君、アッパレ！！俺また、嬉し泣きしていいかい？　そうそう、自転車仲間のＩさんも来月には齢４０にして子を授かる、アッパレアッパレ！さあ、出産ラッシュだ。悪いニュースばかりの昨今に、嬉しいじゃあないですか。子供は夢、子供は未来。オメデトー！

不況にはホラーが流行る？

12月に入っても歳末の活況にはほど遠い感があります。自殺者も増加ですし、人身事故で電車のダイヤが乱れるばかりの殺伐たる日々です。今年の流行語大賞「政権交代」の言葉が全く輝かない年末・・・などと恨めしい話ばかりしていてはいけませんね。せめても、いつも元気な【とりQ】に皆様ご来店して、ハイテンションなマドンナ市川さんに癒してもらいましょう。

さて、約３０年前に見たホラー映画「ファンタズム」（マニアックな１作目）を見たい衝動に駆られ、DVD「ファンタズムⅠ・プレミアム・エディション」）を買ってしまいました。霊園にあるゴシック調の霊廟や不気味な男「トールマン」、そして飛んでくる「殺人銀玉（シルバー・スフィア）」が、３０年前のQ太郎にはいつまでも印象に残るほど異次元・異空間的な怖さだったのです。この映画を覚えている人はいらっしゃるでしょうか。

映画はとても懐かしくて楽しめて、またさらにDVDには特典映像があり、制作スタッフの３０年前の創意工夫・特殊効果などの裏話がわかって感心しました。その特典映像のひとつに、奇才ドン・コスカレリ監督が公開年の１９７９年にTVショーに出演して司会者と対談したVTRがあるのですが、そこでの監督の話が「深イイ」んです。

「なぜ人々はホラーを見に映画館へ行くのか。ホラーの魅力・・・それは、”日常”もホラーであるからです。ガソリンは高騰するし、旅客機は墜落するし。恐怖ばかり。でも劇場へ行けば、”恐怖”を心から楽しむことができる。しかも無傷で家に帰れて、ホラーを見た後は”現実”は前よりも楽に見える。」・・・どうです？けだし名言ですね。３０年後の現在に向けたメッセージのようですね。本当にホラー以上の恐怖を現実とする昨今なので、みんなもっとたくさんホラー映画を見たくなりますかね。

１２月突入。忘年会の準備は？

今年も早いものであと１ヶ月となりました。会社関係だけでなく、仲良し同士の忘年会もキッチリやりましょう、【とりＱ】で。

一昨日の日曜日は、【とりＱ】も暇でしたわなぜかって？そう、内藤×亀田戦ボクシングがあったからでしょうね。平均視聴率４３．１％、瞬間最高５１．２％だと！
でもね、【とりＱ】でも大画面で見られたんだよね。みんなで一緒に見れば良かったね～。

忘年会とかでも、２階宴会室の大画面テレビは利用価値大ですよ。グループの活動しているＶＴＲを持ってきて流すとか、お子様連れのグループは飽きないように子供さん用のアニメを見せているとか。どんどん、利用して下さい。

ところで、また内藤×亀田戦の舞台裏でもＴＢＳはやらかしているようです。一つは、ＴＢＳ側の勝手な指示で、公式リングアナウンサーでなく、ライセンスもないド素人の俳優に入場アナウンスをさせたということ。同局ドラマの番組宣伝でしかないですよね。さらには、公式リングアナウンサーに対してＴＢＳディレクターが試合中、「試合後は勝者だけ読み上げて、判定の採点内容は読まないで欲しい」とわけのわからない勝手な要請があったらしい。（アナウンサーは指示を振り切って、しっかり採点内容を読み上げましたが）
タイトルマッチの脚色や番組宣伝の為に、試合前で調整が大切な対戦者二人を無理に撮影にあちこち引っ張り出しているのもかわいそうだし。また、これまでのＴＢＳの格闘技特番でも、最初の１時間は「前回の対戦を放映中」というテロップも説明も入れずに放映していたり、ＴＢＳのスポーツ特番は問題が多すぎます！！そういえば、タイムリーにゴルフの「ＴＢＳカート事故」もありましたね。ガツガツと守銭奴みたいな番組作りはやめてくれ、ＴＢＳスポーツ！