連休明けはバッチリ（こしあぶらパワー？）

皆さん、GWはいかがでしたか？【とりQ】も5/5､6と連休を頂いて、充電バッチリです　本日もたくさんのご来店をお待ちしています

Q太郎はGW中に津川（新潟県）の下越酒造さんでご馳走になった山菜の天ぷらの中に貴重な「こしあぶら」があって、それがとても美味だったのを忘れませんが、タイムリーにも、今度は茨城のSさんより「知人が福島県でたくさん採ってきた」ということで、たっぷりの「こしあぶら」が届きました。

さっそく、届いた日は天ぷらにして日本酒で晩酌をし、翌日には写真のように「おひたし」と、もう一皿はマヨネーズと胡麻ドレッシングで合えてみました。マヨネーズ和えはワインにもバッチリ。さすが「山菜の女王」、食感も野趣溢れる味覚も最高！！！

精力もギンギンのようで・・・頑張ります（何を？・？）