で、その鹿肉を皆さんにも・・・

その蓼科で食べた野生鹿の肉なのですが、山荘オーナーであるＹ先輩が昨日、蓼科から帰ってきて、なんと、お裾分けで持ってきて下さったのです。バンビのような小振りの雌の鹿ということなので柔らかくて最高です。ありがとうございました
まだ冷凍してありますが、近日中に【とりＱ】のお客様にも味見して頂こうと思っています。後日、さいちん先生より予告が入ると思いますので、要チェックです。