お詫び（鹿肉はお知らせする間もなく・・）

大変申し訳ございません。先日ブログでお伝えしていた「蓼科高原の野生の小鹿肉」なのですが、皆さんにお裾分けする際には後日のブログで案内するつもりだったのに、その前に店でご来店客にご試食してもらって、瞬く間に終了してしまいました。店では、串に刺して炭火で焼き、特製にんにく味噌を添えて出してみたのですが、大変な美味でした。
「マタギ」の方からなんとかまた頂くようにお願いしますので、次回にご期待下さい。