痛いなあ~
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先日、【とりQ】の食品営業許可更新の事前調査があって、保健所から担当者の方が点検にみえました。
今回来られた方は食品衛生の講習会でも講師を務めてこられた先生で、Q太郎も食中毒等の講義を何度か拝聴しています。
点検終了後に先生と雑談していたら、先生の「お父様」は今もご高齢のわりに元気でおられて、今もそこそこ飲むそうですが、昔はなんと1ヶ月に30升の酒を飲んでいたそうです。給料日には、呼ばなくても酒屋の方から「あうんの呼吸」でお届けに来るほど。「お父様」は無言で給料袋から酒代を抜いて酒屋に渡すんだそうです。
お酒は「先生のお父様」の大好きなこと、だからもしかしたら本人にとっては「健康法」なのかもしれないので、それならばしっかりと毎日欠かさず続けることが大事・・。そんな「お父様」は、こう言いながらお酒を楽しんで来たとのこと・・・・
冷やして五合(ごんごう)
温(ぬく)めて五合
しめて一升
ああ、酒は楽しや。
こうなるともう、日本のバッカスですよね。
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なでしこJAPANやりましたね〜・・・凄い!昨日は、仕事でしたので試合内容は見れませんでしたが、リアルタイムだったらやばかっただろうな〜〜〜叫んだろ〜な〜暗いニュースが多かった中で久しぶりの明るいニュース!そこで・・・今月は、なでしこ万歳!ってことで「ブログ見た!10%OFF」でお会計より10%OFF致しますよ!カンパ〜い!BYさいちん
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やったー!なでしこジャパンW杯世界一!!!
ゲーム開始から相手の早い攻めに翻弄され、再三ゴールも脅かされて始まった試合だったが、よくぞ粘った!!
おめでとう「なでしこ」たち、そしておめでとうニッポン
「どっこい、ニッポンは元気だよ」と世界に知らしめることも出来た。
このドラマチックな試合に、萎縮していた国内も本当に元気づけてもらえました。
「なでしこヂカラ」は「あきらめない気持ち」
本日は月曜日ですが祝日なので【とりQ】も営業しております。是非ともご来店され、思い思いに祝杯をあげてください。
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茨城のSさんからお米が届きました。(Q太郎)
茨城県は奥久慈の大子町(だいごまち)で作ったコシヒカリです。ここのお米は静岡県が主催する「お米日本一コンテスト(米コン)」において2006年に日本一(最優秀賞)に輝いたということなのです。新潟県魚沼産を超えた評価をもらったこともある米をふっくらと炊いて、みそ汁と目刺しだけで「黄金の朝食」を食らいたい!!
Sさん、ありがとうございました。
そういえば、頂き物のお酒が3本冷蔵庫に残っています。
一つは、「飲む時には心して飲みたい」となかなか開栓のタイミングをはかれずにいるお酒・・・仲良し美容室のW君が、震災後に被災した実家や友人を見舞いに福島県白河市に帰省した時に買ってきてくれた「東白川郡の地酒・やまぶき」です。
この地酒づくりの企画は「鮫川(さめがわ)村むらおこし実行委員会」によるもので、鮫川村地方では古来より「どぶろく」が造られており、その古来のどぶろく製法に基づく独特の色味・風味と味が賞味できます。
鮫川村は福島県の南部、阿武隈山地の頂上部(標高400mから650m)に位置し、山間に集落が点在する典型的な中山間地域です。数年後との冷害や後継者不足などの問題を解決しようと「まめで達者な村づくり」などの事業を行ってきているようです。そんなさなかに、大震災及び原発・放射線問題が起こりましたが、さすが見事な底力で、「どっこいここで生きている!」と村民一丸となって頑張っているようです。これは鮫川村のホームページを拝見すると伝わります。http://www.vill.samegawa.fukushima.jp/index.php
まだ訪れたことのない土地を一本の酒が、つかのま故郷のように感じさせてくれました。
それと、美容室の店長さんには先日、なんと【伯楽星・純米大吟醸】を頂きました。店長さんとは、かねがね「伯楽星の魅力」や「蔵元杜氏・新澤さんの人柄」「被災しても挫けずにチョー前向きな新澤醸造さん」のことなどを話していたので、二人の共通の「とっておきの酒」なんです。梅雨も明けた熱帯夜には、キリリと冷やしたこんな美酒がいいですよね~。
そしてもう1本、不動産会社社長さんが先月韓国に行ってきた時に、色々お土産をもらったのですが、そのうちの梅マッコリがまだ残っていました。実はお土産をもらったことから話が弾んで、今月中旬、その社長さんらと一緒に・・・
韓国旅行することになりました~!土産話をお楽しみに![]()
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ここのところ色々と忙しくて(・・といっても毎晩晩酌していますけど)、ブログのアップが滞っているQ太郎でございます。とりあえず、ここ数日の「美味しかったこと」、そして【とりQ】での裏メニューをご紹介します。
月曜は、茨城県かすみがうら市から友人Sさんが泊まりがけで飲みにいらしたので、自転車仲間のHさんも誘って関内へ・・・。
まずは、お気に入りの老舗天ぷら屋「登良屋」にて。天ぷらの素材と揚げ方もさることながら、例えばこの日のカツオ刺身にしても、一本釣りなので身が圧迫による痛みが全くない「トロフワ」で新鮮な食感。「焼き茄子」などにも丁寧な職人技が伝わっており、なんとも贅沢な酒宴です。「とらや」さんは、店頭・店内もひなびた味わいがあり、まだ「黒電話」を使っていて、そのベルの音が清々しい。奥の畳部屋は座椅子のテーブルの他に、畳上のイス・テーブルがあり、これもなんか明治時代チックでいいんです。そこそこの値段はしますが、お気に入りの「飲みに行く店」です。
この日は、次に近くのワインバーでワインをやり、3件目には福富町の老舗バー「Chrysler(クライスラー)」でシングルモルトに舌鼓でした。なんとも重厚で味のある、そして横浜っぽい大人のバーですよね。http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14001391/
この日はここまではアダルトな飲み方でバッチリだったんですが・・・Sさんが急に「横浜の女の子とちょっと会話がしたくなりました・・・」と難題を持ちかけて来て、仕方なく、そこいらのポン引きに引っかけてもらってキャ●クラへ・・・。Sさんたらもうはじけちゃって(?)、ホステスのドリンクおかわりやら指名やらで、会計が「ギャー!!」
こうなったらどうでもいいやと、もう一件、馴染みのクラブへ・・なんとも豪快な「5件ハシゴ」の夜となり、Q太郎はSさんと同じ伊勢佐木町のビジネスホテルで撃沈。いい年して、こんな飲み方、もうやめないとね~。
水曜日は、パワースポット「寒川神社」にお礼参りに行きました(というか、無謀な飲み方で汚れた心身を清めてもらいたかったのだ・・・)。寒川神社は2月にも祈願しましたが、また改めて【とりQ】の八方除けと商売繁盛の祈願もしてきました。この日は初めて「神嶽山神苑」(かんたけやましんえん)にも入り、良い「気」を一杯頂戴してきましたとさ。http://r.tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14001391/
寒川神社参拝の後は、東名高速に乗り、足柄SAで「ヨーグル豚ハムの藁焼き」などで昼食。良質の厚切りハムって、ステーキより贅沢に思えませんか。美味しかったな~。
この後、ついでに御殿場プレミアムアウトレットに寄って、デロンギのショップで「クレープメーカー」を買っちゃった。帰りには「足柄SA(上り)」に寄りましたが、上りは下りよりもお土産売り場が充実しているのと、 「時之栖」(ときのすみか)のレストラン&レストインの産直品などが面白いです。「生で食べられるトウモロコシ」などを買って帰りました。
そして木曜日。 【とりQ】にてお楽しみ宴会
星川郵便局さんご一同、郵便局保土ヶ谷支店営業さんたち、星川の美容室さん、不動産会社社長&専務さんたちとの異業種交流「星川ミーティング」でした。男6名女性6名の「合コン」ぽい雰囲気も持ちつつ、大盛り上がりの宴会。サイチン先生も腕をふるって、「これでもかっ」というほどの料理で皆を驚かせてくれました。「活け平目」「ホタルイカ刺身」「キビナゴ刺身」などの魚料理で始まって、「ハモ」「京風料理」から「天麩羅」「上馬刺し」などなど。もこみちもビックリの「焼きアボカドの海老のせ」も洒落ていたね~。で、結局この夜は【とりQ】なのに鶏料理は出なかった。ありだよね、そういうの。
ドリンク類もみんなそれぞれに色々と品を変えて飲んだけれど、Q太郎がこの日に気に入っていたのは高知の地酒「文佳人・夏純吟」。オバケキャラクターの手ぬぐい風ラベルが超可愛いビンで、その見た目だけでも爽やかですが、造りも「暑い夏にキンキンに冷やして美味しくなるように、さっぱりと、そして甘めに」仕上げてあるので、スーイスイと飲めます。限定仕入れなので、もうなくなっちゃうかもしれませんが、おすすめですよ。
というような毎日で、なんだかわけわからない日々を過ごしていますが、やっぱり【とりQ】で飲むのが一番いいかな・・・・・・!(明日は、カントリーウェスタンミニライブにちょっと顔を出してきます)
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