とりQ公式ブログ

週末のおすすめ（日本酒）

「こんなに毎日暑くちゃね～、日本酒なんか飲む気にならないなあ～」などとお嘆きの貴兄。いやいや、残暑こそ日本酒の季節
文化人のパラダイス【とりＱ】の暖簾をひとたびくぐれば、まずは一杯目、生ビールをグビッとあおってもらっていいでしょう。二杯目は・・・とりあえずもう一杯ナマでもいいでしょう・・・そして３杯目は？・・・目の前の焼き鳥を見れば、キリリと冷えた日本酒にいきたくなるでしょう

地酒ファンの多い【とりＱ】ワールドに突入すれば、誰しもニッポンの国酒を愛でたくなるものでしょう！！！そんな貴兄に、この週末も気を抜かずに素晴らしい銘柄をオンリストしてあります。

特に本日お飲み頂きたいのは【飛露喜・純米吟醸・生詰】です。「飛露喜」という銘柄自体が「第２の十四代」と謳われてから久しい大変品薄なプレミア酒ですが、今週お出ししているのは、「黒ラベル」の愛称で目利きに「夏の定番酒」として親しまれている福島の逸品です。生詰で出荷されていて、上立ち香は控えめで、含むと米の旨味が心地よい　キレ・味わい・喉ごしの全てのバランスが抜群です。

その他には、南会津の【風が吹く・山廃純米吟醸・本生】がまた入荷しております。詳しくは以前のブログ記事に記載しておりますが、常連さんからも好評を頂いております。（南会津よ、待っててね、また爽やかな風に吹かれに行きますよ）　by Q

二人のアイランド・・・

お疲れ様です。チャゲ＆石川優子です。村祐酒造の吟醸規格の夏季限定酒が入荷しております！仄かに香る吟醸香と透明感！！スッキリとした味わいですが、米の旨みもしっかりと感じられます。これぞ！まさに！二人のアイランド・・・！盃が進む事間違いなし！その他にも前回好評でした福島県の地酒２銘柄！飛露喜の蔵の超レア銘柄【泉川 （特選純米吟醸・黒ラベル）】・・・白井酒造の【風が吹く（山廃・純米吟醸）】も同時入荷です！久しぶりに・・・明日２０日（金）この３銘柄から１グループ１杯サービス致しますのでお気軽にスタッフまで＼(^O^)／ｂｙさいチン。

とりＱ冒険王

もう、梅雨明けなのか！整いました〜〜梅雨明けと・・・かけまして・・・とりＱの焼き場と解きます！その心は！・・・・・あっえっ・・・あつい・・・？？？。さいちんで〜す！・・・さいチンで〜ス！

そう言えば今年も、「とりＱ冒険王」開催します＼(^O^)／たっぷり飲んで未知の世界へ冒険してみた〜〜い！そんなお客様のご予約心より待ちして おります。未知の世界への旅立ちでしたら、まずはこの酒！今回のラインナップでの「おすすめ地酒」福岡県・三井の寿（夏吟醸）・・・広島県・寶剣（涼香吟醸）・・・山形県・山形正宗（夏ノ吟醸）です！各銘柄ともスッキリ爽快な喉越しですので、とりあえず一升はいけますよ！　（よく冷えております！）通は夏でも熱燗のようですが・・・！ｂｙチャレンジャー齋 藤。

この連休はとりＱで・・

最後の最後までタコのパウル君が賑やかしてくれたＷ杯も終わり、今はまさにツールドフランス中盤であります。第１１ステージでは新城選手が６位と活躍してくれましたよ。（彼は昨年のツールでも５位のステージがあり、今年のジロ・デ・イタリアでも３位になったステージがありました！）　Ｗ杯に引き続き、ニッポンのパワーがここでも世界に発信されています。
そんなこんなで、暑い夏が始まりました。さあさあ皆さん【とりＱ】で涼んで下さい。　「冷え冷えジョッキ」で生ビールを飲んで下さい！！

この連休、19日（月・祝）も営業しています。　
（翌２０日（火）は振替休日です）

夏向けの地酒も取り揃えています。【三井の寿・夏純吟CICALA】は、「リンゴ酸」を多く出す酵母を使った、爽やかな酸味と清涼感いっぱいの「夏限定」純米吟醸生酒です。ちなみに酒名のCICALA（チカーラ）とは、イタリア語で「蝉（セミ）」の意味。どうです、ラベルの絵がかわいいでしょう。

また、【宝剣・涼香吟醸】は、今日みたいに猛暑だった日でも一杯目から「日本酒」をスイーッと飲めるように酒質設計された辛口吟醸です。例えるなら、まるで子供の頃の「ラムネ」のように爽快（とは言い過ぎか・・）で、サラリと喉を通ります。昨年の夏も【とりＱ】では大好評だった夏酒です。

【富久長・辛口夏吟醸プラスＸ】もいいですね。今、広島の日本酒がアツイです。特に、女性杜氏が醸す心地よい淡麗辛口の「富久長」は専門誌等で絶賛されています。本品は、口当たりシャープな酸のキレが秀逸な「夏仕様」の辛口吟醸酒で、スッキリとカラダを癒してくれます。酒名の「プラスＸ（エックス）」は、日本酒度がプラス１０だから。　　（by Q)

福島の知られざる酒の巻！

福島の地酒！！　「ロ万（ろまん）」ブランドで評判となっている花泉酒造の「だぢゅー」は年に１回だけ限られた酒販店でのみ７００本くらいしか販売されない幻の酒！４月出荷のものを大事に冷蔵保管しておいたものを、今回皆様にごく僅かだけお分けします。この「だちゅー」の意味は福島県南会津町南郷地域独特の方言で親しみを込めた強調語で・・・たとえば・・・「この酒（さげぇ）飲んみゃれ、うんめえ　だぢゅ～」って具合です。
お酒のスペックはほとんど非公開なので、それも案外セクシー！　とにかく、旨みが強く感じられ、自然に体に染み渡っていくような不思議なお酒です！強いて言うならば「 人 」 と 「 郷 」が醸し出す本当の味！（受け売り）本日はこの「だぢゅーを」1グループ1杯サービス致しますますのでスタッフまで！ｂｙさいチン。

夏向き！続々！

前回の富久長「 純米吟醸中汲み槽しぼり」・・・大人気でしたね〜という事で・・・今回は同じく富久長の「辛口夏吟醸・プラスＸ」が入荷しています！入荷してブログをＵＰしようと思いましたが・・・週末・・・家に帰って気が付いたらもう昼間・・・？！「わっ仕事だ！」てな感じで・・・中々ＵＰできませんでした(@_@;・・・)この“プラス Ｘ”とは日本酒度が＋１０ということで、 サッパリとした口当たりと爽やかで爽快な喉越し！またキレが良く、程よい辛さが、盃を進めてくれますよ！まさに夏にぴったり吟醸酒です。そうそう、夏向きのお酒といえば！山形正宗「夏ノ純米」もおすすめですよ！２９日（火）は、このどちらかのお酒を、1グループ1杯サービスいたしますので、お気軽にス タッフまで！それではおやすみなさいm(__)m・・・ｂｙさいチン。

泉川・純米吟醸！

本日から泉川・純米吟醸が入荷しました。ズバリ！！！透明感のある綺麗なお酒！スッキリとしていながら旨味がたっぷりで、余韻が長く感じられ、飛露喜の純米吟醸無濾過生原酒がベースなので 、芯の強さもあります。冷しても良し燗にしても良し！どんな料理にも合わせやすいので是非飲んでみて下さいね！月曜日は定休日ですのでお休み明けの火曜日は1グループ1杯サービスいたしますよ！ｂｙさいチン。

新銘柄入荷！

今回はとりＱ初銘柄！！広島県の地酒【富久長・ 純米吟醸中汲み槽しぼり】が入荷しております！言葉で上手に言い表せませんがズバリ！綺麗なお酒！フルーティーな香りが程良く立ち、透明感のある上品な甘味とスッキリした味わい。女性杜氏が醸すだけあり、とても柔らかい印象で女性的なお酒です。 本日4日（金）は、ブログ特典として1グループ1杯サービスいたしますので、お気軽にスタッフまでお申し付け下さい(^-^)ｂｙさいチン。

会津の「風が吹く」入荷！！

先日、「南会津に風が吹く」の記事でもちょっとご紹介したお酒・・・どうしても忘れられなくて、そして皆さんにもどうしても味わってもらいたくて・・・本日よりメニューに入れます

【風が吹く・山廃純米吟醸・本生（グリーンラベル）】です！！生酒特有のフレッシュな香りがパッと広がり、山廃仕込みによる深みのある味わいと上品な酸味、そして後味の余韻を残して切れてゆく独特な旨味にうっとりとします。一度飲んだら忘れられない、美しすぎる会津の酒。

会津盆地西南部に位置する会津美里町の蔵元さんは生産国数わずか２５０石。さらには、この「風が吹く」銘柄の生産数はなんと一升瓶換算で4,000本程度だけということです。なぜならば、手間の掛かるこだわりの仕事をしているからに他ならないでしょう。本品もＪＡＳ認定・自然農法栽培の「会津産有機栽培・五百万石」を100%使用です。

アナタもこれを飲んだら虜になります。もう一杯、もう一杯と・・・。取扱酒販店は僅かな超レア銘酒です。久々に出逢ったとびきりの美酒です！是非ご試飲下さい。（by Q)

兼八！ブログ限定！

焼酎フリークなら誰もが知っている銘柄！麦焼酎【焼酎屋 兼八】が再入荷！こうばしい麦の香りがある焼酎は色々あるけれど・・・やはり・・・兼八の深い味わいは天下一品！サイコ〜！！本日より、ブログ見てくださっている方限定で特別価格ででご提供しますので、詳しくはスタッフまで！BYさいチン。