とりQ公式ブログ

おすすめ・プチセレブなランチ

仲良し・酒好き３人組で久々に会いましょうということで、二人はわざわざ遠方から足を運んでくれ、そのうち一人は新幹線を使って「昼食会」に・・・そこで、全員がアクセスの良い新橋（汐留）が今回のランチ場所。こちらも横浜からなら程近い位置です。
そして予約しておいてもらったのが、ロイヤルパーク汐留タワー２５階という見晴らしの良いフロアに位置する日本料理店「厨　車屋」でした。

こちらは夜に行っては手が出ないほどの金額になってしまう店ですが、ランチタイムでしたら、ちょっと奮発すると価格以上の満足度を得られます。ちなみに、我々がオーダーしたものは「旬華弁当」（3,360円）でしたが、携帯で撮ってみた写真が良くなかったので、店のHPから写真をお借りしましたが、そのイメージ写真どおりの品揃えでした。（お造り・焼き物八寸・煮物・揚げ物・季節のごはん・お吸い物・デザート）　品数も彩りもじゅうぶんなボリュームですし、とにかく仕込に手間をかけている丁寧な献立に感服します。

周りの客層もVIPやセレブが勢揃いって感じのランチタイムです。ですから、もちろんホール係の接客・ホスピタリティーもしっかりしています。同業である飲食店の端くれにいる【とりQ】として、まったくステージが違いすぎますけれども大変為になるお店でしたね。

ランチでこそ豪華な店で食事をした方が、割安で至福の時間を過ごせますよね。おすすめです。
ちなみに、我々３人組は、その後「お台場」のお気に入りショップなどでちょっと買い物をしてから、サラリーマンの天国「新橋」にて居酒屋料理ざんまいを楽しんだのでした・・・このギャップが最高でしたよ！！(by Q)   

「厨　車屋（ロイヤルパーク汐留25F）」のHPはhttp://www.rps-tower.co.jp/restaurants/kurumaya/index.html

日本酒新銘柄入荷！

本日の入荷は、いずみ橋酒造さんの特別純米辛口生酒（カラクチ　クワガタ）です！いずみ橋酒造さんと言えば、米作りからこだわる栽培醸造蔵で有名ですよね。そのお米を使用した限定のお酒で、程よい香りとキリッとした辛い飲み口！只今とりＱの中で一番辛口お酒です、チョイと上級者向けですね！つくねのタレ焼きなんかに合わせて見てください。本日はこの「カラクチクワガタ」ご注文された方に「ブログ見た」でつくねのタレ焼きをお一人様１本サービスしますよ！お気軽にスタッフまで・・・。ｂｙさいチン

ハパネロペパーソース

とりＱでは、テーブル香辛料として「タ●スコ」の代わりに「MARIE SHARP'S」の「ハバネロペパーソース」を使用しております。

それは、カリブ海に面した小国ベリーズの豊かな大地と光に恵まれた新鮮な「ハバネロ」を素材使用したＨＯＴソースで、その利点は、

１．野菜がベースの１００％ナチュラル
２．種や果肉でできているので、ぽってりとトッピングの乗りが良い
３．酸っぱくないので料理の味を損なわない！！

などです。この夏、【とりＱ】のHOT SUMMER 200QでMARIE SHARP'Sを活用して下さい。

「甘え」の構造

「甘え」という日本独特の概念の解析と提唱で広く影響を与えた精神分析医の土井健郎氏が５日に老衰のため亡くなったという訃報を見ました。
土井氏といえば昭和４６年に初版が発行されてからベストセラーとなった【「甘え」の構造】の著者として有名です。Q太郎も高校の時だったか大学だったのか忘れたほどですが、推薦図書として買わされ・・・今も書棚に凛として鎮座していました。あまりにも綺麗な保管状況は、きっちり読んでいないこと歴然・・・土井氏が今一度、我々日本人に警鐘とともに「気付き」のチャンスを与えようとしてくださったと思って、まさに今この時代にこそ読まなければいけないのかもしれませんね。政治家達もね・・・読んで身につまされるところが沢山ありましょう。脈々と継がれてきた日本人の本質を追認しつつ、より良い方向へと進路調整して行くために。

裏表紙記載の紹介文を引用しますので、あなたも本棚の片隅にそれが眠っているようでしたら再読してみてはいかが？
・・・思いつきに走らず、自らの臨床経験をもとに練りに練られた「甘え」理論が、具体的にわかりやすく説かれています。日本人はどうしてこんなに「甘え」る民族なのか、という問題を通して、今すぐ、あなた自身の中の「甘え」、あなたを囲む人たち、さらに広く社会・文化にわたるすべての「甘え」を点検してみて下さい。

スタッフ一同絶好調！

生ビール３９０円！やきとり全品９０円！連日沢山のお客様のご来店ありがとうございます！焼き物を沢山注文頂き、焼手一同気合は入りまくって焼いて｛一串入魂｝おります！やっぱりこの時季はやきとりに生ビールですね！焼酎派の方には、やきとりにぴったりの麦焼酎も新入荷しております！「寿福絹子」！甘味と香ばしさ・・・なんとも！ふくよかな味わい！やばい麦焼酎です！特別価格でお出ししていますので、是非ロックでお楽しみ下さい！今回は寿福絹子感動！ってことで！本日はこの焼酎をブログ特典で１グループ１杯サービス致しますので、お気軽にスタッフまでお申し付けくださいね！ｂｙさいチン

フェア詳細

【とりＱ】もお客様に愛され続けて今年で１５周年となります。そこで【感謝フェア第１弾】を開催致します。フェアは【価格的なフェア】と【夏MENUフェア】の２本柱です。

★価格的なフェアは・・

①生ビールジョッキ　３９０円！！こだわりの【とりＱ】だから、香ばしい黒生も、大人のハーフ＆ハーフも　３９０円です！

②炭火で丁寧に炙り上げたやきとり１１種が９０円です。素材と仕込の手間と備長炭からすると、それはもう赤字価格なのですよ・・・全ては１５年間のお客様のためにです・・・

そして・・・

★HOT SUMMER 200Q～熱！旨！辛！2009夏 Qメニュー～★
これは夏らしい「生ビールに合う料理」を中心として、「辛味が美味しい料理」や「元気が出るスパイシー料理」などを提案するメニューをお出ししていくフェアです。テーブル香辛料とのコラボ提案もしていきます。ぜひご来店して味わって下さい。

   

とりＱ祭り！

お待たせしました！とりＱ１５周年フェア！生ビール３９０円！やきとり全品９０円！本日７月１日〜７月末日まで頑張っちゃいます！やきとり何本用意すればよいのか？？？・・・とりＱ始まって以来の試みだけに・・・ん〜〜〜っどうしよう？？？困ったな〜営業時間内に無くなっても困るし・・・ん〜〜。とにかく！皆様のお早い時間のご来店心よりお待ちしております！スタッフ一同気合い入りまくってます！皆！頑張りましょー！ｂｙさいチン

マイケルの寂しい最期を偲んでいたら、なぜかこのＤＶＤも見た

Ｍ・ジャクソンの生涯の中の寂しい部分がワイドショーなどに取り上げられています。特に晩年は、彼を「金づる」と思う悪人達に周りを取り囲まれていたのかもしれません。誰に心を許したらよいのか、自分は何に向かっているのか・・・自分自身を見失っている彼に手をさしのべてくれる人は誰でなければいけなかったのか。兄のジャーメインなんかが拉致同然に彼を確保してあげれば、救いになったのでしょうか。

そんなことをふと考えている折に、「そうだ、これ見よう」と、リュック・ベッソン監督の映画「ANGEL-A」のＤＶＤを借りて見ました。後半で、アンジェラがアンドレに「愛していると言って」と促し、「アンジェラ、愛している」と言わせてから、今度は「名前を抜いて言って」と微笑み、彼は「愛している」と言う・・アンジェラは「人に愛されないと、自分を愛するのはむずかしい」と彼を諭し、そして彼自身の温かい内面に気付かせて、最後に彼の口から「愛している、アンドレ（自分）・・」と言わしめたのです。アンドレの瞳一杯の涙につられてしまう一幕です。そして、「自分」を見つけられたときには、「運命」さえも変えていける（アンジェラを天使に戻さない）ほどの慈愛とひたむきさに満ち足りるのでした。

先日、近隣の小学校の副校長先生が書かれた大変為になるお話を拝読させて頂きました。それは、「生きる勇気は自尊感情から」という題でした。今の子供達は、自分自身を基本的に価値あるものとする感覚「自尊感情」が低く、自分に自身がもてずに、ややもすると自分自身の将来を否定的に考えてしまうことになるというのです。だから、親としては子供達の成長を丁寧に見取り、褒めて自身を付けさせることで「自尊感情」を育てていこうと・・。

周りに愛されて歩んで来ないと、もしくはアンジェラのように気付かせてくれる唯一の「天使」にめぐり合わないと、人は暗闇を彷徨うことになるのでしょうか。マイケルは？・・・とにかく、この映画をご覧になっていない方、是非是非ご覧下さい。全編モノトーンでリュック・ベッソンらしい洒落た映像の中に哲学を学ばせてもらえますよ。

それと、Ｍ・ジャクソンの整形など外見のこだわり（？）と崩壊について考えていたら、「ああ、あれ何十年ぶりに読もうかなあ」と書棚から取り上げたのはオスカー・ワイルドの「ドリアン・グレイの肖像」です。 この小説は近々、山本耕史主演で舞台があるようなので、ぜひ見に行きたいですね。

という感じに、Ｍ・ジャクソンを皆と違う観点で偲んでしまいました。全然的はずれでしたが、まあとにかく、彼の偉業と名作は永遠だということだけは確かです。ご冥福をお祈り致します。

満員御礼の週末を終え、さて週明けは・・

金・土・日と団体様も多く、３日間超忙しい営業が続き、さいちん先生以下スタッフもお疲れの模様です。皆、しっかり定休日（月）のうちに疲労回復して、また頑張りましょう。なんたって、7/1（水）からは、フェア開催なんですから！！

そう、１５周年感謝フェア第１弾が始まるのです。詳細は、次の記事でね。お楽しみに。

ちなみにＱ太郎は、またまた「たねや」の和菓子を食べながらブログを書いています。昨日・今日と連続で食べているのは、「葛流し」です。期間限定ッス、旨いッス。でも、「当日中のお召し上がり」なので買いだめできず、せっせと買いに行かないと。

新しい銘柄が入荷しました！

本日から「麒麟山生辛！２年熟成酒」・「芋焼酎金の露」・「吟醸なま松乃井」が入荷しました！麒麟山は酒販店さんが２年間冷蔵自家熟成して物で、通常の麒麟山・生辛とは異なりスッキリした味わいの中に・・・熟成によるせいでしょうか？麹香と円やかさが感じられ面白い仕上がりになってます。「金の露」は川越酒造場のレギュラー酒で、しっかりとした味わいなのに喉越しがとても良く甘味と香りが非常に高い芋焼酎でレギュラー酒と思えないスペックの高さです！あと当店人気の松乃井も再度入荷しました！特に今回は麒麟山がおすすめですので！本日28日（日）はブログ特典で麒麟山2年熟成酒を1グループ1杯サービスさせて頂きます！美味しいですよ・・・ｂｙさいチン